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消食化积的鸡内金
http://www.100md.com 2004年3月18日 《健康时报》 2004.03.18
     鸡内金,为鸡的砂囊内膜,也就是鸡的胃内膜(因鸡没有胃,吃下食物后就存贮在砂囊中,因此该砂囊也就相当鸡的胃)。砂囊的内角质较软,可以趁湿剥离,洗净、晒干,就是一味举手可得的中药———鸡内金。

    研究发现,鸡内金含有大量的蛋白质,不仅能促进胃腺分泌,还能增强胃运动。因此适用于医治各种消化不良症状。中医认为,鸡内金有消积滞、健脾胃的功效。临床多用于治疗食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳疾、小儿遗尿等症状。

    清末民初,名医张锡纯认为鸡内金就是鸡的胃,剖开后,观其内,免不了有吞食的瓷石铜铁等杂物,并惊奇地发现:它既然能消化了。由此认为其具有善化滞积的功能。临床为消食化滞的要药。

    治疳疾:疳疾是小儿消化不良的一种常见病,因食欲差而出现腹部胀满,触之有块(也称“痞”、“满”)现象,中医称之为“疳疾”。治疗可取鸡内金20克,车前子120克,共研为末,每次取3克,用醪糟调食,可随意服用预防。

    治消化不良:取鸡内金6克,干橘皮3克,砂仁1.5克,粳米30克,白糖少许。将鸡内金、干橘皮、砂仁共研末,与粳米同煮成粥,服食加入适量白糖即可。此粥具有消积健脾功效。尤其适用于小儿因消化不良引起的肚腹胀大、面红肌瘦、大便粘滞等症。, 百拇医药(中国中医研究院广安门医院 谢海洲)